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每逢中秋佳节，就到了享受石榴甘甜的时辰。石榴很早就扎根在了中国文化的泥土当中，由于它能结出不少籽，刚好契合了中华传统文化中“多子多福”的观念，成了中秋佳节人人家中必不成少的瓜果。
石榴不但外观晶莹如水晶，养分价值也十分丰硕，早在晋代，就有人歌颂石榴“御机疗渴，解酲止醉”。
杭州市第一人民病院养分科主任杨任华先容，中秋节到来之际，氛围水份含量低，天气相对于比力干燥，人体在如许的情况下，很轻易呈现咽干舌燥、上火等症状，这也就是人们常说的“秋燥”。这时辰建议大师常常吃一些应季的瓜果，不但能弥补水份，还能供给多种养分。
好比，秋天的“摄生黄金果”石榴，就是一个不错的选择。按照《中国食品成份表（2009）》显示，每100克石榴可供给74千卡能量，含碳水化合物18.7克、卵白质1.4克、脂肪0.20克、不溶性炊事纤维4.8克、维生素C 9.0毫克、维生素E 4.91毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.03毫克、钠1毫克、镁16毫克、钾231毫克、钙9.0毫克、铁0.3毫克、锌0.19毫克、铜0.14毫克、磷71毫克、锰0.17毫克。
不但如斯，石榴另有其他五大益处：第一，可开胃助消化。石榴含有石榴酸等多种有机酸，有机酸的重要功效是促成胃液排泄，帮忙食品消化，以是吃石榴可以帮忙消化、加强食欲。
第二，延缓朽迈。石榴中含有两种抗氧化极强的物资，别离是花青素、红石榴多酚，可以或许断根体内的自由基，帮忙延缓朽迈。
第三，抗菌。石榴中含有丰硕的生物碱，可按捺病原微生物，特别对付金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有显著的按捺感化。
第四，改良血压。石榴中含有丰硕的钾元素，能促成钠的排挤，帮忙均衡人体内的电解质，从而起到不乱血压的感化。
第五，对血管有益处。石榴籽中含有丰硕的多酚类和黄酮类物资，可以增长血管弹性、降血脂等。
固然石榴甘旨且养分丰硕，但也有不少人不肯意吃石榴，这是由于石榴欠好剥，吐籽也有些贫苦，有些人索性嚼碎了咽下去。
“石榴籽固然没有坊间传说风闻会划伤肠道等副感化，但石榴籽外面的硬质纤维很难消化，轻易引发肠胃不适，尽可能选择不去食用，特别是白叟孩子肠胃不适者等特别群体要防止食用。”
杨任华建议，无妨将石榴榨汁，也是一个便利食用石榴的选择。
固然，石榴也有不顺应人群。石榴有收敛止泻的感化，是以，便秘人群吃太多石榴就有可能会加剧便秘；同时，它含糖量也比力高，糖尿病患者也不宜吃太多。 |
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