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汽车跑在贺兰山下的公路上，一家家酒庄的标牌劈面而来。酒庄掩映在树林中，气概各别，就像葡萄酒香，在蛊惑起你的味蕾以前，必要你去细细咀嚼。
葡萄酒的滋味，丰硕多彩，如人生一般，这便必要酒庄来修养。好的葡萄酒必定有好的酒庄，有好的地窖、木桶和发酵情况。
记者观光的立兰酒庄，很是注意细节。明哲保身的车间和酒窖，就可以看出其平常事情的邃密。酒庄的卖力人先容，为了让浇灌的水深刻泥土，指导葡萄根系下扎，葡萄园在七月之前每次滴灌时候都到达12小时。收成季候，葡萄的采摘必需在早上九点前完成并放在阴凉处，以避免果香被阳光和高温侵害。破裂后的葡萄进入发酵罐后，会用干冰快速降温至6摄氏度，并连结6天以提取葡萄皮中的花青素，更好地庇护果香的原味。
玉泉国际酒庄，离国道不远，占地面积到达了30000平方米,既有宋代修建的风味，又与西夏文化相融。对葡萄酒文化的执着探访，一不谨慎，一个酒庄竟“玩”成为了四星级的游览景区。咱们分开时，天垂垂暗下来，便有一些城里人开着车带着帐篷，筹备宿营。这个季候的酒庄，夜里的晴空，满天星辰，萤火虫哼着小调轻快舞着，绽开着或许是生命最后的光彩。
今朝，在贺兰山东麓，创建的葡萄酒酒庄达200多家。这些酒庄，在国际海内市场上攻城略地。而在另外一头，它们连着地皮上的千家万户，让曾的沙漠成为了流金的处所，百里的绿色葡萄带更组成新的生态屏蔽。
塞上江南，干出葡萄酒大财产，历来没有像如今如许显得如斯丰盈和厚实。 |
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